同館のメインバー「ル・マーキー」では、ウォッカでお茶を出した「宇治茶カクテル」が登場。一煎目は、玉露を氷で出しお茶本来の甘みを引き立てたものを。二煎目は水出しの技法を用いながらも水の代わりにウォッカで出した宇治茶カクテルを提供し、互いの味わいの違いを堪能する。

さらに、立春から数えて88日目の「八十八夜」にあたる2017年5月2日(火)に限定イベント「宇治茶ムリエ養成講座 in 東京」を開催。イベントでは、宇治茶でおもてなしするために必要な作法や、宇治茶の歴史などの基礎知識を習得し、急須でお茶を美味しく淹れる文化を体感でき、「宇治茶ムリエ」認定証も授与される。

【概要】

お茶の京都×ホテル椿山荘東京

■宇治 Premium Green アフタヌーンティー

期間：2017年4月10日(月)～5月18日(木)

時間：12:00～L.O.18:00

料金：3,800円(税込、サービス料別)

場所：ホテル椿山荘東京ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」

メニュー：宇治玉露のジュと抹茶エスプーマ、京番茶のパヴェショコラ、宇治抹茶のスコーンなど

■宇治 Premium Green イブニングキュートティー

期間：2017年4月10日(月)～5月18日(木)

時間：18:00～L.O.21:30

料金：3,000円(税込、サービス料別)

場所：ホテル椿山荘東京ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」

メニュー：レンズ豆の餡を挟んだマカロン、茶畑をイメージした抹茶のガトーオペラなど

■宇治 Premium Green カクテル

期間：2017年4月10日(月)～5月18日(木)

時間：18:00～L.O.24:00

料金：カクテル各2,000円(税込、サービス料別)

■お茶のソムリエ？八十八夜「宇治茶ムリエ養成講座 in 東京」

日程：2017年5月2日(火)

場所：ホテル椿山荘東京宴会場・ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」

時間：1回目受付11:00～、講座11:30～、食事 12:45～14:30

　　　2回目受付15:00～、講座15:30～、食事 16:45～18:15

料金：6,800円(税込、サービス料込)

予約開始：2017年4月1日(土)

【予約・問い合わせ先】

ル・ジャルダン

TEL：03-3943-0920(9:30～22:00)

ル・マーキー

TEL：03-3943-1111(18:00～24:00)

イベント

TEL：03-3943-1140

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